Henan-kena sy hena (vaovao, esory ny akorandriaka sy viscera)
Toetoetra
1. Esory ny akorandriaka sy ny viscera, mitazona ny tsirony voalohany nataon'i Abalone.
2. Proteinina avo, sakafo matavy sy mandanjalanja.
3. Ahitana toy ny asidra amine 18 i Abalone, izay feno sy manankarena amin'ny atiny.
4. Mety ho an'ny sashimi
Fampahalalana fototra
Fototra Abolone, vaovao, miaraka amin'ny akorandriaka sy viscera dia nosasana sy hatsiaka amin'ny hafanana ambany, mihidy amin'ny otrikaina ho an'ny kalitao tsara tarehy. Ampiasaina amin'ny fanaovana an'i Sashimi izy io, mitazona ny tsiro voalohany an'i Abalone.
Abalone dia misy proteinina be dia be, ny Abalonese, ny fanitarana, ny hatsarana, ny tosidra, ny fandatsahan-dra, ny fihanaky ny atiny, ny fahitana, ny fanatsarana, ny fanitarana ary ny hafanana. Ho an'ny tena manokana, ny fananana fanitranany sy ny fanatsarana ny vi-manitikitika azy ireo dia tena mahay, ka mahatonga azy ireo mety ho an'ny olona manana toe-javatra toy ny fahitana mahantra.
"Kapiteny Jiang" Froizen Abalone dia avy amin'ny Fuzhou Rixing Food Cours Co, ny fokon'ny fiompiana 300 HM² HM² HM², izay endrika fiompiana lehibe indrindra amin'ny kôkômbra sy ny kôkôlà ranomasina any Sina. Ny fizotran'ny fiompiana manontolo dia tarihin'ny rafi-pitantanana ara-tsiansa sy mahomby amin'ny fitantanana kalitao mba hahatratrarana fitantanana siantifika. Ny orinasantsika dia mandrara ny fampiasana zava-mahadomelina mandritra ny fiompiana sy ny fanalavirana ny fandotoana ny olona mba hahazoana antoka tsara sy fiarovana ara-pahasalamana.
Recipe Recipe

Abalone Sashimi Sushi
Rehefa avy maina ny hena Abalone dia tapaho ny sombin-tsofina manify. Ny vary dia afangaro amin'ny vinaingitra sushi ary handroba ny baolina hiaraka amin'ny fametahana abalonika, izay azo atsofoka ao amin'ny soja sy ny kianja sy ny wauabi.

Famenoana abalone
Rehefa avy maina ny ABALONE, napetraka teo amin'ny lovia ary nangalatra tamin'ny hafanana avo nandritra ny 3 minitra, avy eo dia nosamborina rehefa avy nandatsaka rano ranomandry. Ampio ny Ginger, ny tongolo sy ny kitroka sy ny sôkôlà amin'ny saosy, ampio ny mustard antsasaky ny adiny iray taorian'izay, ary vita ny saosy. Ny famenoana abalone dia natsipy tamin'ny saosy hihinana.