Abalone vaovao, sira, ary am-bifotsy
Toetoetra
- Akora fototra:Abalone Vaovao（Avy amin'ny toeram-piompiana fanjonoana plastika tsy manimba ny tontolo iainana mirefy 300 hektara ny abalone, izay ambolena ara-tontolo iainana, biolojika ary mahasalama.）
- tsiro:Andrahoy moramora ao anaty ron-kena madio tsy misy fangarony ny akorandriaka vaovao, mba hamerenana amin'ny laoniny ny tsirony tany am-boalohany.
- Mety amin'ny:Mety ho an'ny sokajin-taona rehetra (Ankoatra ireo izay manana alèjy amin'ny hazan-dranomasina)
- Ireo zavatra mahazaka alerjy lehibe:Moluska (Abalone)
- Akora ara-tsakafo:Akora nentim-paharazana sy sarobidy avy any Shina ny akorandriaka. Malemy sy manankarena tsiro ny henany. Anisan'ny "Harena Valo any an-dranomasina" izy io ary fantatra amin'ny anarana hoe "Satroboninahitry ny Hazan-dranomasina". Hazan-dranomasina tena sarobidy izy io ary efa nalaza teny amin'ny tsena iraisam-pirenena. Tsy vitan'izay fa manankarena otrikaina ihany koa ny akorandriaka ary manana tombony ara-pitsaboana lehibe. Hitan'ny fanadihadiana fa manankarena proteinina ny akorandriaka, 30% ka hatramin'ny 50% amin'izany no kolagène, mihoatra lavitra noho ny trondro sy hazan-dranomasina hafa. Manankarena proteinina, asidra amine ary kalsioma (Ca) ihany koa izy io, izay zava-dehibe amin'ny fandrindrana ny fifandanjan'ny asidra sy ny fotony ao amin'ny vatana sy ny fitazonana ny fientanentanana amin'ny hozatra. Manankarena vy (Fe), zinc (Zn), selenium (Se), manezioma (Mg) ary singa mineraly hafa koa izy io.
Resipe atolotra
Lasopy akoho sy abalone
Tetehina ho sombin-akoho kely ny akoho, apetraho ao anaty vilany ary andrahoy ny rano mandra-pangotraka, dia esory ny sombin-akoho kely. Omano silaka sakamalao, tongolo maintso, ary voaroy goji. Araraka ao anaty vilany ny rano, ampio ny sombin-akoho kely sy ireo akora hafa, ary farany, araraka ao ny akorandriaka am-bifotsy ary andrahoy mandritra ny dimy minitra.
